Blogs mit Lust aufs kochen

10. Februar 2011

Es gibt Blogs die lese ich unheimlich gerne. Bei Hustelinchen zum Beispiel bekomme ich i m m e r Hunger, wenn sie Rezepte (und die dazugehörigen Bilder) bloggt. 🙂

 

Und wegen dir, Hustelinchen, gibts bei uns heute auch Lasagne! 🙂 Alles köchelt noch schön im Topf vor sich hin und ich werde die Tipps mit den Teigschichten, der Bolognes und der Besciamella beherzigen! Mal sehen wie es schmeckt. Ich freu mich schon!

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Fertig – olé olé

18. Dezember 2009

Seit kurz nach 7 bin ich hier am aufräumen und jetzt bin ich eigentlich so gut wie fertig.

Den Tisch muss ich noch eindecken, dass kommt aber etwas später, das Fleisch ist im Kochtopf die Nachspeise ist fertig, die Vorspeise auch .. Kartoffeln werden noch geschält und dann können auch schon bald die Gäse kommen 🙂 !

Als Vorspeise gibt es jetzt die Suppe mit Flädle, dass ist irgendwie stimmiger.

Hier in der Küche beim kochen und nicht backen , bin ich voll in meinem Element … 🙂 , dahin verschwinde ich jetzt auch wieder.

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende 🙂 und einen schönen 4 Advent!

♥liche Grüße


Welche Vorspeise

17. Dezember 2009

Ich bin gerade hin und her gerissen. Morgen haben wir Besuch und als Hauptspeise gibt es Tafelspitz auf Merrettichschaum und Kartoffeln in Petersilienbutter geschwenkt,
Als Nachspeise die Lebkuchen-Créme-brulée.

Nur als Vorspeise bin ich noch so unsicher. Ich schwanke derzeit zwischen Häppchen mit Forellenfilets und Merrettichcreme (so als Appetizer) oder aber Fleischsuppe (die ja durch den Tafelspitz entsteht) mit Pfannkuchenröllchen.

Was meint ihr?


Scholle Finkenwerder Art

4. Dezember 2009

Für dich 🙂 :


Fisch

2. Dezember 2009

Jetzt hab ich mal eine Frage an die Kenner unter euch:

Wir waren heute bei der No*rdsee und ich habe frisches Schollenfilet gekauft! Eigentlich wollte ich es heute schon braten „Scholle Finkenwerder Art“, aber mir geht es seit 2 Stunden ziemlich schlecht (Schüttelfrost, Kopfweh) und werde nun in meinem Bett verschwinden.
Kann ich den Fisch morgen auch noch machen?

Ich habe ihn jetzt mal im Kühlschrank bei 0° Grad gelagert!